Phương pháp làm thịt bò xào mướp hương ai cũng phải thèm, Hôm nay mời chúng mình cùng thưởng thức món mướp Nhật xào thịt bò với gia đình mình nghen. Thịt bò xào mướp đơn giản, dễ làm giúp bữa cơm cuối tuần trở nên cuốn hút hơn. Hãy cùng mình vào không gian bếp nhà bạn và thực hiện ngay món ăn này ha. Cách làm mướp xào thịt bò là món ăn cực ngon miệng vì hương vị thanh nhẹ, giản dị, ăn cùng cơm và chút canh nóng sẽ cho cảm giác rất nhẹ nhàng.

Nguyên liệu làm mướp hương xào thịt bò

  • Mướp hương 300 gram
  • Thịt bò 100 g
  • tỏi khô 10 gram
  • ớt 20 gram
  • muối ăn 1 muỗng cafe
  • đường trắng một muỗng cà phê
  • Nước tương 1 1/2 muỗng cafe
  • rượu gạo một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • Bột bắp một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • dầu hào 1 muỗng cà phê
  • dầu thực vật một muỗng canh
cách thực hiện mướp hương xào thịt bò

Thực hiện

Bước 1

Mướp gọt vỏ, thịt bò, ớt, tỏi rửa sạch sẽ. Mướp cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, thịt bò xắt lát, tỏi khô và ớt thái lát. Tẩm ướp thịt bò với muối iod, đường kính, nước tương, bột bắp, dầu ăn. Mướp và ớt hiểm trụng qua nước sôi ba mươi giây bỏ ra để ráo. Nấu nóng chảo dầu thực vật trên bếp, thả thịt bò vào xào. Tiếp theo cho tỏi thái lát vào xào.
Mướp hương xào thịt bò

Bước 2

các bạn cho thêm tí rượu. Cho mướp ớt hiểm vào xào. Chúng mình cùng nước, muối ăn, đường kính trắng, dầu thực vật hào, dầu ăn, bột bắp vào chiếc bát nhỏ quấy đều, đổ vào trong chảo thịt bò mướp xào ngấm gia vị tắt lửa.
Mướp hương xào thịt bò

Bước ba

Món thịt bò xào mướp quen thuộc nhưng khi kết hợp với 1 số gia vị mới lạ mang lại món ăn ngon cơm hơn.
Mướp hương xào thịt bò

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò xào mướp cho bà đẻ người thân tấm tắc khen ngon.

Chia sẻ lên facebook