Hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt sả ớt đơn giản. Thêm 1 món ăn ngon, lôi cuốn mới được chế tạo từ thịt bò được những bà nội trợ bếp núc rất yêu thích, món thịt bò xào lá lốt. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình với món bò xào lá lốt này nghen. Thịt bò xào lá lốt có vị rất lôi cuốn, vị đậm đà lại ỉu, không dai.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Nguyên liệu

  • 150-200gr thịt nạc bò xắt thành từng miếng mỏng
  • 1/2 hành tây cắt múi
  • một lắm lá nốt rửa thật sạch thái to tầm 1 đốt ngón tay
  • hai muỗng tỏi khô băm
  • Gia vị ướp thịt: một thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối tinh, tiêu xay, dầu ăn mè, xì dầu ăn, xíu đường, một muỗng cafe bột bắp (cho bột bắp vào tẩm ướp thịt sẽ mềm nhanh thấm vị hơn khi xào thịt sẽ không bị khô)

PHẦN 2: cách làm BÒ XÀO LÁ LỐT

Bước 1: Thịt bò cho vô thau cùng những gia vị tẩm ướp thịt trộn cho đều lên để 10 phút cho thịt thấm vị.

Bước 2: bắc chảo lên trên bếp, cho 1 thìa dầu thực vật vào đun nóng và phi tỏi cho dứa rồi bỏ thịt bò vào xào vặn lửa to, đánh đều bỏ thịt tơi ra. Khi thịt chín tái thì tắt bếp, xới thịt bò ra dĩa.

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm nữa 1 xíu dầu thực vật và cho hành tây vào xào tiếp theo cho lá lốt vào quấy đều, thêm chút bột nêm, muối i ốt, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào trong chảo, trộn cho thật đều vài vòng thì tắt bếp.

xúc thịt bò xào lá lốt lên đĩa và dùng kèm cơm nóng rất ngon.

bo xao la lot ngon com ngay mat troi - 6

bo xao la lot ngon com ngay mat troi - 7

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò xào lá lốt hà nội với bí quyết đơn giản.
Chia sẻ lên facebook