Hướng dẫn làm thịt bò xào thập cẩm ngon ăn một phát là sướng cái miệng. Và hôm nay, củng xin giới thiệu – chúng ta cách xào thịt bò thập cẩm thơm ngon và lại dể dàng thực hiện tại nhà. Bò xào thập cẩm là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình bởi vì tính bổ dưỡng, thơm ngon, quyến rũ của nó.

Nguyên liệu:

– Thịt nạc bò: 300g

– Súp lơ xanh, trắng: mỗi loại 1 cây

– Cà rốt: 1 củ

– hành tây: 1 trái

– ớt chuông xanh,vàng/đỏ: mỗi loại một trái

– Tỏi: vài củ

– Gừng: 1 củ nhỏ

– Gia vị: muối iod, mì chính, hạt tiêu xay, rượu trắng gạo, nước mắm

Thịt bò xào thập cẩm dinh dưỡng cho bữa cơm trưa - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

Thịt bò mang đi rửa thật sạch xắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ, chia làm 3 phần. Gừng tươi cạo vỏ, băm nhuyễn.

– Thịt bò đem tẩm ướp với 3 thìa nước mắm + rượu gạo + hạt tiêu xay + một phần tỏi khô trong 15 ph cho ngấm vị.

đến ớt sừng chuông thái sợi dài, bản 1cm. Cà rốt gọt vỏ, nạo thái sợi. Củ hành tây thái múi cau. Súp lơ xắt khúc nhỏ vừa ăn. Rồi chần qua súp lơ và cá rốt.

Thịt bò xào thập cẩm dinh dưỡng cho bữa cơm trưa - Ảnh 2

Bước 2: thực hiện

– Cho chảo lên phía trên bếp, đun nóng lên cùng một chút dầu thực vật, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò vào xào, để lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì bới lên dĩa. Không xào thịt bò lâu quá.

Thịt bò xào thập cẩm dinh dưỡng cho bữa cơm trưa - Ảnh 3

– tiếp theo các bạn phi thơm tỏi và gừng tươi đã băm nhỏ. Rồi cho ớt chuông + cà rốt + súp lơ vào xào. Thêm một chút nước cho mềm đi rồi để hành tây vào. Nêm gia vị nhỏ vừa ăn.

– Sau khi rau củ sắp chín bạn bỏ thịt bò vào xào cùng, bật lửa to, đảo cho thật đều sau đó tắt lửa.

– xúc đồ ăn lên dĩa, đồng thời trang trí thêm một ít mùi dứa.

Thịt bò xào thập cẩm dinh dưỡng cho bữa cơm trưa - Ảnh 4

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò xào thập cẩm chay mọi người cùng ăn.

Chia sẻ lên facebook